(Umbelliferen), een plantenfam. met ca. 250 geslachten (2600 soorten), meestal kruidachtige planten met kleine witte, rose, gele of zelden blauwe bloemen in enkelvoudige of samengestelde, soms armbloemige schermen. De meestal radiair symmetrische bloemen zijn vijftallig en hebben een onderstandig vruchtbeginsel, dat later in twee dopvruchtjes uiteenvalt.
De economische beteekenis van de s. is niet gering: peen en pastinaak leveren eetbare wortels, knolselderij een eetbaren stengelknol, peterselie, selderij, kervel en venkel leveren groente in hun stengels en bladeren, komijn, anijs, dille, koriander en venkel zijn specerij vruchten, karwij en andere soorten leveren olie. Enkele soorten zijn geneeskrachtig.
Sierplanten zijn o.a. de kruisdistel, blauwe zeedistel en Astrantia. Vergiftig zijn de gevlekte scheerling, waterscheerling en hondspeterselie (?).
Andere bekende geslachten zijn waternavel, heelkruid, zevenblad, bevernel, watereppe, goudscherm, torkruid, engelwortel, berenklauw, naaldekervel en fluitekruid. Bouman.
