Zuidnederlands Woordenboek

Walter De Clerck (1981)

Gepubliceerd op 03-02-2023

Stomp (stoemp)

betekenis & definitie

Gerecht van met groente door elkaar gestampte aardappelen: stamppot; hutspot (met uien, worteltjes enz.); ook zonder groente: (aardappel)puree.

F.: Ba. Ik hou helemaal niet van stamppot. M.: Stamppot, dat moet stoemp zijn, peis ik. S.: Ge moet niet stoemp zeggen, jong, maar stomp, FLORQUIN 1967, 166.

Stamppot, die men in Vlaanderen meestal kortweg stamp noemt, en op de boerenbuiten zelfs stoemp, is gewoon een variatie van spinazie ..., maar dan voor een dagelijkse dag in de week, en niet voor op zondag, BOON 1972, 92.

< >