Oosthoek encyclopedie

Oosthoek's Uitgevers Mij. N.V (1916-1925)

Gepubliceerd op 17-01-2019

Tapiocca

betekenis & definitie

Tapiocca - is het meel van Manihot utilissima en van een paar andere soorten van Manihot (zie plaat Zetmeelplanten, fig. 5), dat in ruwe, harde, onregelmatige klompen en stukken in den handel komt, en zoowel als voedsel als in de industrie wordt gebruikt.

< >