Oosthoek encyclopedie

Oosthoek's Uitgevers Mij. N.V (1916-1925)

Gepubliceerd op 17-01-2019

Sagoweer of sagueer

betekenis & definitie

Sagoweer of sagueer - het suikerhoudende sap, dat uit den steel van de onrijpe bloeikolven van vele palmen stroomt, en dat of voor de suikerbereiding wordt gebruikt, of na gisting, een alkoholischen drank (palmwijn) oplevert. Bekend is in dit opzicht vooral de Arenpalm (Arenga saccharifera) en de Lontarpalm (Borassus fiabelliformis).

< >