Wat is de betekenis van Sagoweer of sagueer?

2025-07-24
Oosthoek encyclopedie

Oosthoek's Uitgevers Mij. N.V (1916-1925)

Sagoweer of sagueer

Sagoweer of sagueer - het suikerhoudende sap, dat uit den steel van de onrijpe bloeikolven van vele palmen stroomt, en dat of voor de suikerbereiding wordt gebruikt, of na gisting, een alkoholischen drank (palmwijn) oplevert. Bekend is in dit opzicht vooral de Arenpalm (Arenga saccharifera) en de Lontarpalm (Borassus fiabelliformis).