Wat is de betekenis van deeg?

I. DEEG I. zn. v., (veroud.) iets waaraan men wat heeft of waardoor men vooruitgaat: dat middel, dat drankje zal u deeg doen, zal u goed doen ; — ’t is niet veel deegs, niet veel zaaks ; — hij heeft er deeg van, is er mee in zijn schik ; — van die plagerijen zal hij geen deeg hebben, geen schik he...

Het begrip deeg heeft 3 verschillende betekenissen: 1) bakdeeg. gekneed mengsel van meel of bloem met een rijsmiddel (gist, bakpoeder of ei), een vloeistof (melk of water) en een vetstof (boter of olie), om er bijvoorbeeld brood of gebak van te bakken; bakdeeg. In het taalgebruik niet altijd onderscheiden van beslag (zie het laatste voorb...

deeg - Zelfstandignaamwoord 1. het ongebakken kneedbare uitgangsmateriaal voor het bakken van diverse broden en gebak, vervaardigd van meel aangevuld met rijsmiddelen (gist, bakpoeder, ei, ...), vloeistoffen (melk, water, ...) en smaakstoffen zoals suiker en zout Verwante begrippen beslag

deeg - zelfstandig naamwoord 1. gekneed mengsel ♢ voor het deeg van pasta heb je tarwemeel en water nodig 1. iemand een koekje van eigen deeg geven [hem net zo slecht behandelen als hij anderen behandelt]...

deeg - Deeg is het ongebakken basisproduct voor diverse soorten gebakken etenswaren, zoals brood, gebak en pasta. Het basisingrediënt van deeg is meel, aangevuld met een vloeistof en rijsmiddelen en smaakstoffen.

meelmassa (met water).

s.n., daei (it).

I. o. degen (gekneed week mengsel van een vloeistof met een vaste zelfstandigheid, inz. meel met water of melk): - kneden; - braken; z. ald.; - opmaken, - afwegen; zegsw. ze zijn allen van één -, van dezelfde soort. II. (voordeel, nut; genoegen): ergens - van hebben; dat drankje zal u - doen.

Deeg - vervormbare, halfvaste massa uit bloem of meel en water, waarin verder, afhankelijk van hetgeen men eruit bereiden wil, rijsmiddelen, suiker, melk, boter, vet, olie, eibestanddeelen, zout, krenten, rozijnen, geur- en smaakstoffen aanwezig kunnen zijn. Men gebruikt echter de aanduiding deeg ook wel voor massa’s van dezelfde consistentie...