Hubrecht Duijker

Bordeaux: wijnatlas en encyclopedie (1997)

Gepubliceerd op 30-03-2017

2017-03-30

Châteaux Pibran

betekenis & definitie

Op Châteaux Pichon-Longueville gevinifieerde cru bourgeois die sterstatus kreeg na in 1987 te zijn overgenomen door Axa Millésimes.

De wijn heeft in goede jaren vaak het niveau van een cru classé: donkere kleur, veel hout, toast en vanille, solide tannines, laag zuurgehalte, mondvullende structuur en verrukkelijk, zwarte-bessenachtig fruit. De wijngaard strekt zich uit op een kiezelkruin en grenst aan de akkers van Lynch-Bages, Mouton Rothschild en Pontet-Canet.

eig. Axa Millésimes opp. 9,5 ha prod. 4.000 druiven B cs 60% MER 25% CF 10% pv 5% ov. wijndomein(en) o.a. Châteaux Pichon-Longueville (Pauillac)