Bordeaux wijnatlas en encyclopedie

Hubrecht Duijker (1997)

Gepubliceerd op 30-03-2017

Châteaux Pichon-Longueville

betekenis & definitie

Toen baron Jacques de Pichon de Longueville, de eerste voorzitter van het parlement van Bordeaux, in 1694 huwde met Thérèse de Rausan, bracht deze als bruidsschat een groot domein mee te Saint-Lambert, bij Pauillac. Via een erf- deling werd dit uiteindelijk in 1850 opgesplitst.

Baron Raoul kreeg twee vijfde van de grond en bouwde daarop een jaar later een door twee spitse torens geflankeerd chateau in een mengeling van stijlen. Als officiële naam kreeg dit Châteaux Longueville au Baron de Pichon-Longueville. Na 54 jaar in handen te zijn geweest van de familie Bouteiller werd het wijngoed in 1987 gekocht door Axa Millésimes. Om de verouderde installaties te vernieuwen schreef gérant Jean-Michel Cazes (van o.a. Châteaux Lynch-Bages) een wedstrijd uit tussen vier architectenteams. Daaruit resulteerde een spectaculair, symmetrisch ontwerp, enerzijds heel eigentijds, anderzijds met elementen die doen denken aan het oude Egypte. Het complex kwam gereed in 1992, maar al eerder vertoonde de wijnkwaliteit een aanzienlijke stijging: voor het eerst in decennia werd het niveau van een 2me cru classé overtuigend bereikt. Tegenwoordig is Pichon-Longueville meestal een intens gekleurde, extractrijke, vlezige, gespierde Pauillac, heel klassiek, met kruiden, zwoel-rokerig hout (60% nieuwe vaten; 15 maanden lagering), potloodslijpsel, dikke lagen rijp zwart fruit en ferme tannines.

eig. Axa Millésimes opp. 50 ha prod. 24.500 druiven R cs 75% MER 25% 2e wijn Les Tourelles de Longue- ville ov. wijndomein(en) o.a. Châteaux Pibran (Pauillac)', Châteaux Suduiraut (Sauternes)', Châteaux La Fleur Pourret (St- Emilion)' Châteaux Petit Figeac (St-Emiiion)', Châteaux Petit Village (Pomerol); Châteaux Cantenac-Brown (Margaux)

Châteaux Pichon Longueville Comtesse de Lalande

Marie-Laure de Pichon trad in 1818 in het huwelijk met graaf Henri de Lalande. Als bruidsschat ontving ze wat grond van het Pichon-domein in Saint-Lambert. Daarop bouwde het echtpaar in 1840 een chateau. De opsplitsing van het Pichon-domein een decennium later had - gefaseerd - tot gevolg dat op het landgoed van de Comtesse de Lalande een eigen wijn werd gemaakt. Na een stuurloze periode in deze eeuw kwam Châteaux

Het jaar was 1978. Op voortvarende wijze gaf ze in de daaropvolgende periode glans aan Pichons getaande reputatie. Ze investeerde in een nieuwe chai (nadat de bestaande was vergroot), bouwde een nieuwe, ultra-moderne cuvier, construeerde nieuwe woningen voor het personeel en restaureerde zowel het kasteeltje als het bijbehorende park. Voorts ging het aandeel nieuwe vaten jaarlijks omhoog tot 50% en werden ook ten aanzien van de wijnbereiding verbeteringen doorgevoerd. Resultaat; de hier geproduceerde Pauillac is een allerbeste tweede cru. Hij wordt getypeerd door zijdeachtige rondingen en een verleidelijke, elegante smaak met nuances van onder meer zwart, jamachtig fruit, specerijen, cederhout, versmolten, fijne tannines en romig, toastachtig hout.

eig. May-Eliane de Lencquesaing opp. 75 ha prod. 36.000 druiven B cs 45% MER 35% CF 12% PV 8% 2e wijn Réserve de la Comtesse; Domaine des Gartieux