Bordeaux wijnatlas en encyclopedie

Hubrecht Duijker (1997)

Gepubliceerd op 06-04-2017

Château La Gomerie

betekenis & definitie

Van gemiddeld 35 jaar oude merlotstokken maken de gebroeders Bécot een in alle opzichten indrukwekkende grand cru. Tot en met de appel-melkzure gisting verblijft deze in geheel nieuwe vaten; bij het eerste oversteken wordt een kwart van de fusten door nieuwe vervangen. De barriques komen van acht verschillende kuipers. In totaal blijft de wijn 15 tot 18 maanden op vat; men filtert hem niet.

eig. Gérard en Dominique Bécot opp. 2,5 ha prod. 750 druiven B MER 100% ov. wijndomein(en) Château Beau-Séjour Bécot (St-Emilion); Château Grand-Pontet (St-Emilion)