Château Greysac betekenis & definitie

Vanaf halverwege de jaren '70 tot diep in de jaren '80 is Greysac een makkelijke Médoc geweest, bestemd binnen vier a vijf jaar na de oogst te worden gedronken.

Een nieuwe eigenaar heeft de wijn echter meer materie, meer complexiteit, meer reliëf gegeven. Vaak bevat Greysac aspecten van hout (15% nieuwe fusten), specerijen, laurier en zwarte bessen.
Een stijgende ster. Het domein brengt tevens wat droge witte Bordeaux voort (600 kisten).

eig. Domaine Codem / Exor opp. 60 ha prod. 40.000, wit 600 druiven B cs 45% MER 38% CF 15% pv 2% druiven W SAUV B 80% MUSC 20% 2e wijn Domaine de By overige wijn Bordeaux blanc ov. wijndomein(en) Château des Bertins (Médoc)', Château du Monthil (Médoc)

Gepubliceerd op 07-04-2017