Wat is de betekenis van Château Greysac?

2024-03-28
Bordeaux wijnatlas en encyclopedie

Hubrecht Duijker (1997)

Château Greysac

Vanaf halverwege de jaren '70 tot diep in de jaren '80 is Greysac een makkelijke Médoc geweest, bestemd binnen vier a vijf jaar na de oogst te worden gedronken. Een nieuwe eigenaar heeft de wijn echter meer materie, meer complexiteit, meer reliëf gegeven. Vaak bevat Greysac aspecten van hout (15% nieuwe fusten), specerijen, laurier en zwarte bessen...