Château Doisy-Dubroca betekenis & definitie

Veruit het kleinste van de drie Doisy's. En het 'chateau' is niet meer dan een onopvallend, onbewoond landhuis. De wijn wordt gemaakt op Château Climens, waar hij gist in voor een derde nieuwe vaten. Meestal biedt hij een mooi evenwicht tussen zoetheid en zuren.

Naast vanille en specerijen is ook het fruit van abrikoos, limoen en sinaasappel vaak present. Doisy-Dubroca is minder rijk dan Climens, maar vertoont in grote jaren (als 1989) toch verwantschap.

eig. Louis Lurton opp. 3,3 ha prod. wit 600 druiven W SEM 100% ov. wijndomein(en) Château Haut-Nouchet (Pessac-Léognan)

Gepubliceerd op 07-04-2017