in de middeleeuwen eene provincie van zuidelijk Frankrijk, beslaande de tegenwoordige departementen Lozere, Gard, Ardèche, , Aude, Hérault en Haute-Garonne, droeg haren naam naar den zuidfrauschen tongval (Langue d'Oc), in tegenstelling van het noordfransche dialect (Langue d'Oil), dus genoemd omdal het woord oui in de beide tongvallen verschillend (ocenoïl) uitgesproken werd. De hoofdplaats wasToulouse.
Het Languedoc •'kanaal, ook genaamd Canal du Midi, in het zuiden van Frankrijk, heeft 30 mijlen lengte, verbindt den Atl. Oceaan met de Middellandsche Zee, en is een van de beroemdste kanalen der wereld ; ontworpen door Andréossy, werd de aanleg begonnen 1666, en het werk voltooid 1680 door P. P. Riquet.
