Het is voor de hand liggend om aan de plaatsnaam Koedijk in Noord-Holland te denken en om daar in het verleden een koe op de dijk te zien staan, maar er zijn meer Koedijken en of de Koe in Koedijk een koe is, daarvan is men niet overtuigd.
Jan Pannekeet heeft bij de oude spellingsvormen Coedike (1310-19) en Kodijck (1544) naar voren gebracht dat de letter e mogelijk op de oude wijze om een lange oo aan te duiden duidt. Vervolgens neemt hij aan dat de naam kan teruggaan op 'Koogdijk', dijk van een koog = ingepolderd buitendijks land. Hij wordt in deze opvatting gesteund door J.P. Geus die hier het toponiem 'op de Koog' heeft aangetroffen. Bovendien loopt tussen Koedijk en Bergen ook een Koogendijk.
Of zij gelijk hebben, blijft echter de vraag, ook al ligt de Koedijk bij een koog. De veronderstelling dat Koodijk uit Koogdijk is gesleten, is zonder aanwijzingen onder de oude vormen gewaagd. Het toponiem Koedijk komt bovendien ook elders voor. Zo kan de familie Koedijk uit Overijssel in deze provincie verschillende toponiemen vinden. Wellicht kunnen we op en onder deze koedijken toch eenvoudigweg koeien zien grazen. In 't Gooi dienden koedijken overigens juist om het vee te weren. Dit waren met struiken begroeide wallen tussen akker en weide.
