Ewoud Sanders woordenboeken

Ewoud Sanders (2019)

Gepubliceerd op 07-02-2017

Dun

betekenis & definitie

In de tweede helft van de 19de eeuw noemden Nederlandse soldaten hun glaasje 'licht bitter' dun gesneden. Mogelijk is dun 'klare' hier een verkorting van. Hoe het ook zij, deze borrel naam werd in 1906 voor het eerst opgetekend, in het Bargoens. De naam verwijst naar het waterachtige aspect van jenever. Israël Querido vereeuwigde het woord in 1931 in Mijn zwerftochten door Jordaan en donker Amsterdam:

De Zaterdagnacht-aalmarkt werd verworven door Jordaan- meiden en aal-vrouwen uit al de stegen van Nes en Zeedijk [...]. De stiekeme duistere drank loodjes dienden voor vet gelurk en gelik van 'dun'. De uitdrukking men moet het dunne met het dikke drinken, die al uit de 16de eeuw dateert, heeft geen betrekking op jenever, maar op de combinatie van zwaar en licht ('dun') bier.

Het Amerikaans-Engels kent de vergelijkbare borrel namen strong and thin en thick and thin voor 'jenever'. [Bolhuis 35; Endt 30; Harrebomée 1:133; Herroem 2; Koster Henke 15; Reeuwijk 29]