Encyclopedie van Zeeland

Kon. Zeeuwsch Genootschap der Wetenschappen (1982)

Gepubliceerd op 24-11-2020

PULP

betekenis & definitie

Bijproduct van suikerfabrikage uit suikerbieten. Er zijn twee soorten, natte en droge pulp; de natte bestaat uit de uitgeloogde snijdsels, vroeger een populair veevoer, dat vaak als retourvracht met het bietenschip naar een Zeeuws haventje terugging en daar door veehouders per kar of wagen werd afgehaald.

Het lossen van de pulp geschiedde vroeger met behulp van speciale tenen mandjes; speciale pulprieken, met dicht opeenstaande stompe tanden, werden voor het opscheppen gebruikt.De afgewerkte stoom kon in het bietsuikerfabricageproces met succes gebruikt worden om natte pulp te drogen. Er behoefden dan geen inkuilverliezen te worden geleden en beperkter volume betekende winst op transport. In de veestalling werd deze droge pulp meestal dan weer voorgeweekt met water.