(Tilburg 1925), culinair expert: studeerde aan het Odulphuslyceum te Tilburg en in Den Haag aan de Hogere Hotelschool; werd later docent in keukenen menuleer aan dezelfde school. Was achtereenvolgens chef-kok van de Belgische Ambassade en in Brussel bij de Nederlandse Ambassade.
De „Alliance Gastronomique Hollandaise” reikte hem de Escoffïer prijs uit voor zijn verdienste op het gebied van de Nederlandse keuken als cuisinier/ docent.
