In Frl. produceren 250000 melkkoeien jaarlijks ca. 1 miljard kg melk. De Standsorganisaties en de Rijkszuivelvoorlichtingsdienst besteden veel aandacht aan het melkersonderwijs. zie Maatschappij van Landbouw, Fr.
Zie: O. B. van der Burg, Het M., uitg. Bond van Coöp. Zuivelfabrieken in Frl.