of knolrapen. Geteeld voor consumptie of veevoer.
In Frl. is de teelt om de dorpen Minnertsga, Wier, Berlikum van betekenis geweest. Men verkocht naar de grote steden.Teeltneemt af. In 1956 bedroeg de opp. te zamen 180 ha 163 3ha in de kleibouwstreek en 8 ha op het zand). De maximale met K beteelde opp. was in het tijdvak 1921-31 434 ha (Nederland 11 847, vnl. Limburg en N.-Brabant). K. kunnen als hoofdgewas (‘braakrapen’) of als stoppelgewas verbouwd worden. Ze kunnen tot het laatst van mei nog gezaaid worden, zodat het land eerst braak kan liggen en goed bewerkt kan worden (voor de onkruidbestrijding).
Als stoppelgewas veel na vroege aardappelen geplant. Het zaad wordt vooraf op een kleine opp. gezaaid en de planten worden later overgeplant. Men geeft de voorkeur aan planten, omdat de rapen een betere smaak hebben. In Frl. worden geelvlezige K. verbouwd, nl. de rassen Boms Friese en Wassenaars Friese.
