Vroeger een belangrijk Zaans produkt, tot het begin dezer eeuw - en in mindere mate tot de Tweede Wereldoorlog volksvoedsel, vervaardigd door het pellen en daarna glanzen van gerst, in de pelmolens en later in machinaal gedreven pellerijen. Zie ➝ pellerij, zie ook: ➝ Economische geschiedenis 2.6.3.
Inloggen
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
