Silicium

betekenis & definitie

Silicium is een der meest verspreide elementen in de natuur, zoodat het practisch ook in alle voedingsmiddelen voorkomt in soms niet onbelangrijke hoeveelheden. Het komt speciaal in de plantaardige producten voor. Van de betrekkelijk groote hoeveelheden silicium, welke vooral met de ruwvezelrijke voedingsmiddelen worden opgenomen, wordt slechts een klein gedeelte (100 mg per dag) geresorbeerd. De tanden en de haren zijn siliciumbevattende deelen van het dierlijk organisme. Daarnaast is ook de pankreas betrekkelijk rijk aan dit element. Het lichaam bevat slechts o,ooi% silicium. Niettegenstaande dit lage gehalte moet het element toch als een voor het leven noodzakelijke stof beschouwd worden.