Encyclopedie voor voeding

dr. ir. P. Schoorl (1938)

Gepubliceerd op 05-12-2022

Physiologie

betekenis & definitie

Physiologie is de leer der verrichtingen van het normale levende organisme en geeft als zoodanig een beschrijving van de processen, welke in het lichaam plaats vinden. Als onderdeel van de physiologie is voedingsphysiologie de leer der verrichtingen, welke bij het opnemen en verteren der voedingsmiddelen plaats vinden.

< >