Oostenrijk betekenis & definitie

Onterecht op één hoop geveegd met Duitsland want er zijn heel veel verschillen. Zeer overzichtelijke wijnwetgeving en een grote vernieuwer. Als een Feniks uit de as herrezen na het beruchte antivriesschandaal in 1985. Tekent nu voor opwindend wit dankzij de eigen 'Grüner Veltliner’ die op instapniveau al heerlijke wijnen oplevert, maar ook zorgt voor absolute hoogvliegers (zie ook: Grüner Veltliner).

Gastronomisch zeer gewild. Prachtige Rieslings ook. Opwindend zoet, vooral dankzij de inspanningen van Alois Kracher in de buurt van Neusiedlersee waarde edelrot zich zeer thuis voelt. Ook rood (twintig procent van de wijngaarden inmiddels) begint langzaam maar zeker op internationaal niveau te komen.

Gepubliceerd op 17-05-2017