Er bestaan 4 soorten Pimm’s Cup. Volgens de verhalen zouden ze oorspronkelijk zijn bedacht door een bartender in het Londense restaurant Pimm’s.
Omdat ze zozeer bij de klanten in de smaak vielen, begon men ze op commerciële basis te produceren. In flessen lijkt het op een pittige sterke drank, maar gemixed met vruchtesappen, gekoeld, gegarneerd met bernagie en schijfjes komkommer en geserveerd in hoge glazen is het een verfrissende zomerdrank. De 4 soorten Pimm’s Cup: 1. op basis van gin; 2. op basis van whisky; 3. op basis van rum; 4. op basis van wijnbrandewijn.
