Het principe van de moslims dat de consumptie van alcoholhoudende dranken in de islam verbiedt. Met de decreten van de oude keizers van China is dit het enige verbod dat duurzaam effect heeft gesorteerd.
Het heeft een dodelijke klap toegebracht aan de wijnbouw in de hele islam. Alleen een aantal ongelovigen bleef de wijnbouw beoefenen en de moslims beperkten zich tot de teelt van tafeldruiven. Sindsdien hebben de Europeanen - en vooral de Fransen in NoordAfrika - de wijnbouw in de moslimlanden opnieuw ingevoerd.
