Wijn & drank Encyclopedie

Jan Zellenrath (1979)

Gepubliceerd op 04-05-2021

Millerandage

betekenis & definitie

Ziekte van de wijnstok die zich manifesteert in het verschil in grootte tussen de druiven van een en dezelfde tros of in een tekort aan druiven aan een tros. Millerandage is het gevolg van de coulure, ontstaan uit onvoldoende bloesem of slechte bevruchting van de bloemen.

* 08 DE WIJNSTOK

< >