Wijn & drank Encyclopedie

Jan Zellenrath (1979)

Gepubliceerd op 04-05-2021

Genièvre

betekenis & definitie

Hoewel de gin in eigenlijke zin een gedistilleerd van graan is (met name gemoute rogge of gerst), smaakt hij vaak naar de jeneverbes, omdat het deze kruiderij is die hem smaak geeft. Dat is met name het geval voor het Nederlandse produkt Jenever of Genever dat voor gin model stond.

GIN