Van oudsher hebben wijnboeren nooit enige clementie getoond met lieden die hun wijngaarden plunderden of knoeiden met hun produkten. In Duitsland werden druivendieven door de straten van het dorp geleid met hun handen in een vioolvormige schroef en met een bel boven het hoofd zodat de dorpelingen hen al van ver konden horen aankomen en hen uitgebreid konden uitjouwen.
In andere dorpen werd de dief achterstevoren op een ezel het dorp door gestuurd met de gestolen druiven in zijn handen en met een bord op zijn borst en zijn rug waarop stond geschreven: ‘Hij heeft druiven gestolen!’Het was eveneens in Duitsland dat wijnvervalsers en lieden die wijn versjacherden in de middeleeuwen het strengst werden gestraft. Men ging toen zelfs zover dat iemand die met het eerlijke produkt van de wijnstok had geknoeid ter dood werd veroordeeld.
