Frans woord voor het bezinksel dat zich in een fles oude Pon kan vormen. Het wordt zo genoemd omdat er aan de binnenkant van de fles een korstje blijft zitten.
Het Engelse woord hiervoor is Crust; in het Nederlands ‘korst’.Een Porto Croûté of Crusted Port is sterker en voller dan de meeste Tawny of Ruby Port; hij doet denken aan een Vintage Port en rijpt op fles. Deze Port heeft echter nooit een jaartal en is ook nooit uit een groot wijnjaar, anders zou hij wél een jaartal hebben. Een Crusted Port heeft nooit de weelderigheid van een Vintage Port en moet altijd worden gedecanteerd.
→ PORT
