Deze kersenlikeur, tegenwoordig ook Peter Heering genoemd, wordt in Kopenhagen (Denemarken) door de firma Peter Heering geproduceerd. Hij heeft een authentieke kersensmaak en is over de hele wereld bekend.
Hij wordt gemaakt volgens het speciale recept van de fabrikant en is niet te zoet, doordat in de distillatie een bepaalde hoeveelheid kersepitten wordt gebruikt. Het is een van de populairste hartversterkinkjes in de Verenigde Staten.
