Wijn & drank Encyclopedie

Jan Zellenrath (1979)

Gepubliceerd op 04-05-2021

Bin

betekenis & definitie

Een Engels woord dat de plaats aanduidt waar men wijn bewaart: een kelder, een willekeurige kamer in een flat of eenvoudig een buffet. Wanneer de wijnhandelaar wijn ‘in bin’ (‘ex bin’ in het tegengestelde geval) verkoopt, dan wordt daarmee bedoeld dat de koper ook de verpakking en de transportkosten moet betalen.