Zeer produktieve druivesoort voor rode wijn, in de vorige eeuw ontwikkeld door de Franse oenologen L. en M. Bouschet.
Dit ras, gekweekt in de Midi, Algerije en Californië, geeft overal een inferieure, karakterloze wijn met een lage zuurgraad. De aanvankelijk heldere kleur vervaagt snel.
