Alle organen die helpen bij het verteren en opnemen van voedingsstoffen door het lichaam.
Dit stelsel (systeem) bestaat bij de mens (en bij veel zoogdieren) uit mond, keel, slokdarm, maag, darmen, alvleesklier, lever en galblaas. In het spijsverteringsstelsel wordt het voedsel eerst afgebroken in kleinere stukjes. Die stukjes worden afgebroken tot moleculen. De moleculen worden door het bloed opgenomen. De spijsvertering vindt plaats van je mond tot en met je anus (poepgaatje). De resten van het voedsel komen als poep via de endeldarm bij je anus. Een groot deel van dit boek gaat over ziektes in het spijsverteringsstelsel.
Ook maag-darmkanaal, tractus digestivus, tractus alimentarius. Kijk ook bij alvleesklier, buik, darm, darmflora, endeldarm, galblaas, lever, mond, poep, probiotica, slokdarm, spijsvertering, twaalfvingerige darm, vertering.
