Een vitamine die tot de vitamine B-groep behoort (uitspraak: FOO-lie-jum-zuur).
Je lichaam heeft deze vitamine nodig om gezond te blijven. Foliumzuur wordt ook wel ‘vitamine B11’ genoemd. Je krijgt genoeg foliumzuur uit voeding binnen als je maar niet elke dag hetzelfde eet. De stof zit in brood en graanproducten, groente en fruit. Bij een tekort eraan ontstaat bloedarmoede. Jonge vrouwen die zwanger willen worden, krijgen meestal het advies extra foliumzuur te gebruiken. Dan is er minder kans dat ze een kind met een ‘open rug’ krijgen. Het eten van veel voedingsmiddelen met foliumzuur is dan niet genoeg. Een zwangere vrouw zou daarvoor bijvoorbeeld elke dag 50 bruine boterhammen of 5 kilo aardappelen moeten eten. Voor extra foliumzuur slik je pillen. Die zijn niet schadelijk voor moeder en kind.
