steriel kweken onder bepaalde omstandigheden van stukjes weefsel op een kunstmatige voedingsbodem. Bij planten kan uit ongespecialiseerde cellen knop- en wortelvorming optreden. Uit losse parenchymcellen van een peen kunnen zich in een voedingsbodem met kokosmelk volledige planten ontwikkelen (te beïnvloeden door toediening van groeistoffen). Bij dieren wordt weefsel van zeer jonge dieren (of embryo’s) gekweekt op bloedplasma met perssap uit embryonen als voedingsstof.
Zo kunnen problemen als celdeling, groei, differentiatie en weefselstofuitwisseling worden bestudeerd.
