Wanneer we op enkele plaatsen in de H. Schrift de b. (pōl) vermeld vinden, zullen we te denken hebben aan onze Tuinboon (Vicia Faba), die in verschillende variëteiten zoals Duivebonen en Paardebonen van ouds gekweekt werd.
Vers worden ze gekookt, gedroogd in de handmolen grof gemalen en als grutten en gries, met knoflook toebereid, gegeten. Ook worden ze aan koeien en kamelen gevoerd. — 2 Sam. 17 : 28 worden ze als voedsel genoemd, terwijl uit Ez. 4 : 9 blijkt, dat ze in noodgevallen ook gebruikt werden als bestanddeel voor het brood. Volgens de Talmoed mocht de Hogepriester aan de vooravond van de Grote Verzoendag geen b. eten.
