Wat is de betekenis van Vischlijm?

Vischlijm is het vlies dat de zwemblaas van sommige vischsoorten (steur bv.) van binnen bekleedt. Goede vischlijm is smaakloos en doorschijnend en lost gemakkelijk in kokend water op tot een lijmachtige massa. Uit Rusland komt de beste kwaliteit vischlijm. Vischlijm wordt voor het klaren van dranken en als voedingsmiddel gebruikt.

Een dikvloeibare, sterk klevende stof, welke gekookt wordt uit den afval van visch. Bij voorkeur neemt men daarvoor zwemblazen en graten. Ook maakt men vischlijm kunstmatig uit suikeroplossing. Men gebruikt vischlijm bij het boekbinden, bij het kitten van metalen, bij het maken van Oostindische inkt en van Engelsche pleister. Engelsche pleister is...

harde, droge lijm, bereid u/d zwemblaas v/d steur, die in koud water opzwelt en in heet water geheel oplost, wordt gebruikt als kitlijm, v/h klaren v. wijn, enz.

is een lijmsoort, die wordt verkregen uit de zwemblaas van sommige soorten steur.

Vischlijm - Colla piscium of Ichthyocolla, het vlies, dat de zwemblaas van sommige steursoorten van binnen bekleedt. De zwemblaas wordt uit den visch genomen en zoolang in koud water gelegd, tot zij zich pellen laat; dan wordt de binnenste huid afgepeld. Goede v. is hoornachtig, dóórschijnend, kleur- en smaakloos en lost in water bij koken volkomen...

Zie SCIADEICHTHYS LUNISCUTIS en S. PARKERI.

Golla piscium of Ichthyocolla, het vlies dat de zwemblaas van sommige steursoorten van binnen bekleedt. De zwemblaas wordt uit de visch genomen en zoolang in koud water gelegd, tot zij zich pellen laat; dan wordt de binnenste huid afgepeld. Goede V. is hoornachtig, doorschijnend, kleur- en smaakloos en lost in water bij koken volkomen...

zie Lijm.