Slachthuis (openbaar) of abattoir
Slachthuis (openbaar) of abattoir - is een in verschillende steden van gemeentewege gehouden inrichting, waar alle dieren worden geslacht en een deskundige vleeschkeuring plaats heeft. Een gemeenteverordening verbiedt het slachten op andere plaatsen in de gemeente. Een voordeel is, dat de vleeschkeuring nauwkeurig kan plaats hebben, een koelhuis aa...
