Wat is de betekenis van quiche?

Het begrip quiche heeft 2 verschillende betekenissen: 1) hartige taart met eieren, spek en slagroom. hartige taart van krokant deeg met eieren, spek en slagroom; quiche lorraine. 2) hartige taart met variabele vulling. hartige taart met een variabele vulling, vaak een mengsel van melk, room, eieren, kaas, groenten en eventueel vlees,...

quiche - zelfstandig naamwoord uitspraak: kiesj 1. hartige taart van krokant deeg en een vulling van onder andere melk, eieren en kaas ♢ er kunnen verschillende soorten groente in een quiche voorkomen Zelfstandig naamwoord: kiesj ...

Een quiche is een hartige open taart, meestal gemaakt met een zanddeegbodem van meel, water en boter. De vulling bestaat uit een luchtig opgeklopte mix (custard) van eieren en room. Hier worden dan vervolgens nog groenten, vlees of vis en meestal ook kaas aan toegevoegd. Quiche wordt meestal warm, maar ook wel afgekoeld opgediend. De meest bekende...

[Fr.] hartige taart gevuld met stukjes spek, kaas en eieren.

hartige taart

Maya*-stam in het hoogland van Guatamala.

...

[spreek uit: Kietsjé], een van de belangrijkste autochtone volken in Guatemala, dat grote gebieden in het midden en zuidwesten bewoont, ca. 300000 zielen. Het volk, dat verwant is aan de Maya’s, is vooral bekend door zijn heilig boek Popol Vuh, een in de inheemse taal gestelde bundel van deels mythische overleveringen.In 1524 werd de...

Indianenstam der Maya in MiddenAmerika.