Wat is de betekenis van officier' (vakman)?

2024-04-29
Oosthoek Encyclopedie

Oosthoek's Uitgevers Mij. N.V (1916-1925)

officier' (vakman)

[met Fr. uitspraak], m. (-s), 1. suikerwerker, vakman die fondant, borstplaat, bonbons enz. maakt; 2. (in restaurants) degene die dranken en gerechten van de keuken of het buffet doorgeeft om te serveren.