nieuwe haring
de eerste, jonge haring van het seizoen die geschikt is om te eten; Hollandse nieuwe; maatjesharing; maatje. Voorbeelden: De nieuwe haring zou niet deugen, omdat het vetgehalte te laag was. Maar de eerste maatjes die in Denemarken, Scheveningen en IJmuiden aan wal zijn gebracht blijken uitstekend te zijn. NRC, 1994 We kennen v...
