mpemba-effect
Warm water bevriest sneller dan koud water. Dat op het eerste gezicht onverwachte fenomeen wordt het mpemba-effect genoemd, naar Erasto Mpemba, een Tanzaniaanse student die in de jaren zestig vaststelde dat warme room sneller bevriest dan koude room. Het effect werd ook al waargenomen door Aristoteles en Descartes. Wetenschappers van de Nanyang Tec...
