Wat is de betekenis van Mise en bouteille?

2024-04-28
Wijn & drank Encyclopedie

Jan Zellenrath (1979)

Mise en bouteille

Deze vermelding op het etiket van een wijnfles geeft aan dat de wijn is gebotteld door de eigenaar van de wijngaard waaruit hij afkomstig is, en is tevens een waarborg voor zijn echtheid. De term ‘Mise en bouteille au château’ wordt o.a. (of meestal) gebruikt in de Bordeaux.