Wat is de betekenis van mis en bouteille?

2024-03-29
Eerste hulp bij wijn begrippenlijst

Harold Hamersma (2005)

mis en bouteille

Vaag begrip dat flirt met kwaliteit maar niets anders wil zeggen dan 'gebotteld’. Vaak is dat 'au château' gebeurd, eventueel in een mobiele bottelarij die op afroep besteld kan worden en op het erf geparkeerd wordt. Uitkomst voor wijnbedrijven die niet groot genoeg zijn om een bottelinstallatie aan te schaffen of die juist zo groot zijn dat zij ni...