Liqueur de tiraqe
‘Likeur’, bestaande uit een mengsel van wijn, suiker en gist, die aan de nog stille wijn op het moment van bottelen wordt toegevoegd met ais doel een prise de mousse, een tweede gisting op fles, op gang te brengen.
Gert Crum (2008)
‘Likeur’, bestaande uit een mengsel van wijn, suiker en gist, die aan de nog stille wijn op het moment van bottelen wordt toegevoegd met ais doel een prise de mousse, een tweede gisting op fles, op gang te brengen.
Gerelateerde zoekopdrachten
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
Wil je dit begrip toevoegen aan je favorieten? Word dan snel vriend van Ensie en geniet van alle voordelen: