Koosjer (wijn)
In het Frans: cawcher, casher of kasher. In enge zin is dit woord de aanduiding voor de wijn die volgens de rabbijnse wet wordt gemaakt voor gebruik tijdens de joodse godsdienstoefeningen. Bij uitbreiding is hij ook van toepassing op wat in wezen de paaswijn is, veruit de meest verkochte wijn in de Verenigde Staten. De joodse godsdienst schrijft de...
