Wat is de betekenis van kastanje?

...

...

...

I. v. (-s), 1. de eetbare meelachtige vrucht van de tamme kastanjeboom: gebraden, gepofte, geglaceerde kastanjes; — (spr.) iem. de kastanjes uit het vuur laten halen, door een ander een gevaarlijke of lastige arbeid laten verrichten, terwijl men er zelf het meeste voordeel van trekt; 2. de oneetbare vrucht van de wilde k...

Het begrip kastanje heeft 4 verschillende betekenissen: 1) vrucht van de kastanjeboom. bruine vrucht van de kastanjeboom. Zowel in toepassing op de eetbare vrucht van de tamme kastanjeboom (Castanea sativa) als op de niet-eetbare vrucht van de wilde kastanje of paardenkastanje (Aesculus). De eetbare kastanje is aan een kant bol en aan de...

kastanje - Zelfstandignaamwoord 1. (plantkunde) Castanea loofboomsoort die vooral inheems is in subtropische gebieden 2. (plantkunde) eetbare vrucht van de betreffende boom Woordherkomst Via het Picardische castagne van het Oudfranse chastaigne, wat weer valt te herleiden tot het Latijnse castanea....

kastanje - zelfstandig naamwoord uitspraak: kas-tan-je 1. glanzende, roodbruine vrucht van de kastanjeboom ♢ in de herfst gaan we altijd kastanjes rapen 1. iemand de kastanjes uit het vuur laten halen ...

In culinair opzicht alleen de vrucht van de ‘tamme’ kastanjeboom. Vers verkrijgbaar van november tot april en gedroogd het gehele jaar. In Nederland weinig gegeten, maar hoofdzakelijk gebruikt voor het bereiden van kastanjepuree.

Boom met nootachtige vrucht. Er zijn twee soorten die tot verschillende families behoren. - Tamme kastanje (Castanea sativa) heeft langwerpige, enkelvoudige bladeren en een vruchtomhulsel met lange stekels. - Paardekastanje (Aésculus hippocastanum) heeft hand vormige samengestelde bladeren en een minder dicht gestekelde doosvr...