Wat is de betekenis van Château Picque Caillou?

2024-04-26
Bordeaux wijnatlas en encyclopedie

Hubrecht Duijker (1997)

Château Picque Caillou

Château Picque Caillou is het belangrijkste nog resterende wijngoed in Mérignac. Dankzij de komst van een nieuwe equipe heeft de rode wijn sinds 1993 meer elan dan voorheen. De smaak biedt behoorlijk wat hout (circa 12 maanden rijping in voor een derde nieuwe fusten) en een aimabele fruitigheid. Er wordt ook een bijkans confidentiële hoeveelheid wi...