Wat is de betekenis van Château Le Relais de Cheval Blanc?

2024-04-26
Bordeaux wijnatlas en encyclopedie

Hubrecht Duijker (1997)

Château Le Relais de Cheval Blanc

Deze exclusiviteit van het huis Dulong brengt dubbel zoveel witte als rode wijn voort. De beste witte is de Bordeaux Sec Cuvée Barrique, die 6 tot 8 maanden op vat verblijft (70% nieuw) en daarin ook wordt vergist. Tropisch fruit, houten vanilletonen maken deze creatie tot een complex, evenwichtig geheel. De rode Bordeaux is wat minder spectaculair...