Wat is de betekenis van Boterpeer?

v. (...peren), soort van peer die geurig, groot, sappig en smeltend in de mond is.

s., donjeneel, bûterpar.

v. boterperen (naam ener zeer sappige peer).

v. (...peren) soort van langwerpig ronde peer, met zacht, sappig vlees. Syn. beurré.

Naam van een aantal smakelijke peren, van een langwerpig ronde gedaante, met zeer zacht en sappig, als op de tong smeltend vleesch, en vooral gebruikt als tafelperen; zij groeien aan kleine boomen, die zeer gevoelig zijn voor koude en een vetten, drogen grond verlangen. De voornaamste soorten zijn de engelsrhe B. (langwerpig eivormig, met roode vle...

Boterpeer is de naam eener afdeeling van zeer smakelijke peren, die eene langwerpig-ronde gedaante hebben en vrij groot zijn. Haar vleesch is zoo zacht en sappig, dat het op de tong smelt, en het is te­vens geurig en fijn van smaak, zoodat zij uitnemend geschikt zijn voor tafelperen. De boomen blijven klein en zijn gevoelig voor felle koude....